Manchmal fällt der Abschied wirklich schwer. Heuer trennen wir uns von unseren ältesten Rebstöcken. Grüner Veltliner Pflanzjahr 1976. Unser Chef war 8 Jahre alt, als dieser Weingarten gesetzt wurde. Mehr als 40 Ernten konnten wir einfahren. Die Anlage ist nun schon in die Jahre gekommen. Da schwingt ein wenig Demut und Dankbarkeit mit. Jetzt lassen wir den Boden etwas ruhen und bereiten ihn auf neue Reben vor.
Jedem Ende wohnt ein Anfang inne….
